Организация обслуживания гостей в процессе проживания

Верно, что многослойные полимерные покрытия

• – защищают полы от абразивного воздействия частиц грязи, пролитых агрессивных жидкостей
• – удаляют пыль и мелкие частицы грязи
• – кристаллизуют поверхность пола
• – придают поверхностям антистатический эффект

Верно, что оптимальное количество стоков постельного белья на одно спальное  место определяется из расчета

• – 4 стоков
• – 3 стоков
• – 5 стоков
• – 1 стока

Какое количество горничных необходимо для уборки гостиницы с номерным  фондом 300 номеров и со средней загрузкой в 75%

• – 25-27
• – 7-10
• – 15-18
• – 10-12

Линолеум нуждается в уборке … средствами

• – нейтральными
• – кислотными
• – щелочными
• – слабокислотными

Маркировка изделия обязательно должна иметь

• – 6 символов
• – 5 символов
• – 3 символа
• – 4 символа

Матрац на кровати необходимо переворачивать

• – Один раз в квартал
• – Один раз в 6 месяцев
• – Через два месяца
• – 3 раза в год

Не верно, что гладильные катки бывают

• – с автоматизированными укладчиками
• – проходными
• – ротационными
• – возвратными

Не верно, что деревянные поверхности можно покрывать защитными  составами, такими как

• – лаки
• – воски
• – мастики
• – химические полироли

Не верно, что инвентаризацию белья проводят с целью

• – выявления потерь белья
• – определения количества белья для пополнения стоков
• – определения количества белья для списания
• – выявления качества и плотности бельевой ткани

Неверно ,что к промежуточной уборке относится

• – вечерний сервис
• – дополнительная уборка по просьбе гостей
• – выездная уборка
• – VIP-сервис

Неверно, что в состав административно-хозяйственной службы (службы  housekeeping) входит …

• – супервайзер
• – горничная
• -портье
• – портниха

Неверно, что в состав службы хаускипинга входит

• – супервайзер
• – горничная
• – портье
• – портная

Неверно, что в этапы приема на работу горничной входит

• – однодневная неоплачиваемая стажировка
• – собеседование
• – 10-дневная оплачиваемая стажировка
• – прием на работу с испытательным сроком

Неверно, что к должностным обязанностям руководителя службой хаускипинга – Контроль чистоты в номерном фонде и общественных помещениях

• – Продвижение гостиничных услуг на рынке
• – Заполнение отчетов по расходу санитарно-гигиенических средств
• – Инвентаризация бельевого хозяйства

Неверно, что к должностным обязанностям супервайзера относится

• – Контроль уборки номерного фонда
• – Подача заявок в инженерно-техническую службу
• – Оформление актов порчи гостиничного имущества
• – Закуп санитарно-гигиенической продукции

Неверно, что к методам обработки мраморных полов относится – шлифовка

• – кристаллизация
• – реставрация
• – лакировка

Неверно, что к преимуществам использования профессиональной химии  относится …

• – снижение расходов и затрат на моющие средства
• – контроль дозировок
• – щадящее воздействие на обрабатываемые поверхности
• – положительное отношение персонала к используемым веществам

Неверно, что к принципам выбора поставщика профессиональной химии  относится

• – репутация компании
• – наличие всех необходимых гигиенических и экологических сертификатов
• – наличие обучающих тренингов и программ
• – стильный фирменный вид упаковки

Неверно, что при уборке номера следует придерживаться следующего  принципа

• – «от чистого-к грязному»
• – «по часовой стрелке»
• «снизу верх»
• «сверху вниз»

Неверно, что рефилл-станция (refill station), автоматическая система наполнения  бутылок, …

• – является более экономичной системой
• – является более безопасной системой за счет минимального контакта со средством
• – не требует подключения к воде и электричеству
• – имеет цветовую кодировку

Неверно, что синтетические ковровые покрытия

• – износоустойчивы
• – могут быть подвергнуты антистатической обработке
• – обладают антиаллергенными свойствами
• – деформируются при влажной обработке

Неверно, что технология выполнения гостевых заказов зависит от …

• – вместимости гостиницы
• – штатного расписания сотрудников службы
• – стоимости вещей гостя, сданных в стирку
• – объемов работы прачечной

Неверно, что универсальные салфетки из микрофибры должны

• – придавать блеск поверхностям
• – иметь антистатический эффект
• – быть разных цветов
• – быть все одинакового размера

Отчет о текущем состоянии занятости номерного фонда- это……

• – Housekeeping Report
• – Floor Report
• – Отчет по статистике статусов номеров
• – Поэтажный лист

При дефиците полезной площади в отеле при озеленении отдают предпочтение

• – Зимнему саду
• – Вертикальному саду
• – Саду на крыше
• – Композициям из сухих цветов

С какой периодичностью необходимо чистить ковровые покрытия методом  пеногенераторной чистки при низкой проходимости

• – один раз в 2 месяца
• – один раз в месяц
• – один раз в 2 недели
• – 2 раза в год

Статус di dp ae означает, что номер …

• – грязный, выездной, свободный
• – грязный, выездной, поставлен под заезд
• – грязный, проживающий, поставлен на уборку
• – свободный, грязный, поставлен на уборку

Экстракционная чистка коврового покрытия – это …

• – Локальное удаление пятен
• – Обработка специальными составами
• – Пеногенераторная чистка
• – Очистка ворса на всю глубину до основания